A vörösbor egy alkoholos ital, amelyet egyes kultúrákban mérsékelten fogyasztanak, és a szőlőhéjból nyert polifenolok tartalmáért értékelik.

Resveratrol tartalmú, amely egy erős polifenol antioxidáns, amely a vörös szőlő héjában található. A resveratrol kardioprotektív hatással rendelkezik, segít védeni a szívet és az ereket.

A vörösbor más flavonoidokat és antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek javíthatják a vérkeringést és csökkenthetik a gyulladásokat.

Úgy gondolják, hogy a vörösbor mérsékelt fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek és az ischaemiás stroke kockázatának csökkentéséhez.

Fontos megjegyzés: A vörösbor jótékony hatása csak mérsékelt fogyasztás esetén jelentkezik (nőknek legfeljebb egy pohár naponta, férfiaknak legfeljebb két pohár). A túlzott alkoholfogyasztás káros az egészségre, és semlegesíti az esetleges jótékony hatásokat.